Ob Frühling oder Sommer – so eine Gemüse Quiche ist ein extra leichtes Essen an heißen Tagen und dadurch ein gern gesehener Gast. Diese Gemüse Quiche ist mit herkömmlichen Vollkornteig zubereitet worden. Selbstverständlich kannst du diese Gemüse Quiche auch mit Blätterteig selber machen.

Diese herzhafte Gemüse Quiche schmeckt, kannst du warm und kalt essen. Probiere sie unbedingt aus und lass mich wissen, wie sie dir geschmeckt hat!

gemüse quiche
gemüse quiche
gemüse quiche

Zutaten für unsere Gemüse Quiche

  • Vollkorn Kuchenfertigteig
  • 1 Aubergine
  • 2 Paprika
  • 1 Chili Schote grün
  • 6-8 Coktailtomaten

    Für die Creme:

  • 50g Natur Quark
  • 20 ml Hafermilch
  • 1 Feta
  • 60g Reibekäse
  • 4 Eier
  • Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika, Muskat

 

gemüse quiche
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Und so bereitest du die Gemüse Quiche zu

Du legst den fertigen Teig der Gemüse Quiche in eine Kuchenform. Dann schneidest das Gemüse und anschließend legst du dieses in die Kuchenform. Für die Creme mischst du alle Zutaten zusammen und gibst sie über das Gemüse. Nun das Ganze im Backofen für 30 min bei 180 Grad backen lassen!
Lass es dir schmecken!

gemüse quiche

Gemüse Quiche

Miss Bohnenkraut
Ob Frühling oder Sommer - so eine Gemüse Quiche ist ein extra leichtes Essen an heißen Tagen und dadurch ein gern gesehener Gast. Diese Gemüse Quiche ist mit herkömmlichen Vollkornteig zubereitet worden. Selbstverständlich kannst du diese Gemüse Quiche auch mit Blätterteig selber machen. Die Zubereitungszeit ist super schnell. Probiere es unbedingt aus!
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course Beilage, Frühstück, Hauptgericht, Kleinigkeit, Nachspeise, Vorspeise
Cuisine Deutschland, Italienisch, Spanisch
Servings 4 Personen
Calories 737 kcal

Equipment

  • 1 Kuchenform

Ingredients
  

  • 1 Vollkorn Kuchenfertigteig
  • 1 Aubergine
  • 2 Paprika
  • 1 Chili Schote grün
  • 6-8 Coktailtomaten

Für die Creme:

  • 50 g Natur Quark
  • 20 ml Hafermilch
  • 1 Feta
  • 60 g Reibekäse
  • 4 Eier
  • Salz Pfeffer, Oregano, Paprika, Muskat

Instructions
 

  • Du legst den fertigen Teig der Gemüse Quiche in eine Kuchenform. Dann schneidest das Gemüse und anschließend legst du dieses in die Kuchenform.
    gemüse quiche
  • Für die Creme mischst du alle Zutaten zusammen und gibst sie über das Gemüse. Nun das Ganze im Backofen für 30 min bei 180 Grad backen lassen!
    gemüse quiche
  • Lass es dir schmecken!
    gemüse quiche

Notes

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