Die klassischen russischen Eier nach Omas Rezept sind nicht nur extrem einfach zuzubereiten, sondern auch extrem lecker! Deine Gäste werden es lieben!
Russische Eier nach Omas Rezept – Extrem Lecker!
Die russischen Eier nach Omas Rezept werden aus hart gekochte Eiern hergestellt. Die Hälfte wird mit einer Creme aufgefüllt. Oft werden russische Eier auch gern mit Kaviar garniert.
Zutaten für unsere russischen Eier
- 4 Eier
- 1 Möhre
- 1 halbe Gurke
- 50g Mayonnaise
- Gemüsemischung
- Salz, Pfeffer, Muskat
Fazit – Russische Eier nach Omas Rezept
Diese traditionelle Vorspeise ist die vegetarische Variante und eignet sich besonders gut für diverse Feierlichkeiten wie Ostern, Weihnachten oder Geburtstag. Das Geheimnis dieser Spezialitäten ist das Topping. Hier kann man klassisch mit Kaviar garnieren oder ganz unterschiedlichen mit Schnittlauch oder Ähnlichem anrichten.
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Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Zu Beginn die Eier hart kochen und danach längs halbieren.
Schritt 2
Das Gemüse, also die Möhre und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Dann die Mayonnaise und die Gewürze hinzugeben und alles gut verrühren.
Schritt 4
Anschließend alles auf das Ei geben uns servieren!
Guten Appetit!
