Go Back
Drucken
Recipe Image
Notizen
Smaller
Normal
Larger
Schoko Bananenkuchen
Miss Bohnenkraut
Rezept drucken
Pin Recipe
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
50
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
5
Minuten
Min.
Gericht
Kleinigkeit, Nachspeise
Küche
Afrikanisch
Portionen
4
Kalorien
300
kcal
Kochutensilien
1 Rührschüssel
1 Backblech
1 Schneidemesser
1 Kochlöffel
1 Gabel
1 Kastenbackform
Zutaten
3
reife
Bananen (mit der Gabel zerdrücken)
150
g
Rohrzucker (oder Xucker)
300
g
Dinkelmehl
2
TL
Backpulver
20
g
Kakao Pulver
2
Eier
200
ml
Buttermilch
120
ml
Rapsöl
Anleitungen
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Eier trennen und Eigelb, Öl und Buttermilch mit dem Mixer verrühren.
Die Bananen hinzufügen und nochmals gut mixen.
Alle trockenen Zutaten in die Schüssel geben und nur kurz vermischen.
Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
Eine längliche Form, z.B. eine Lasagne-Form mit Backpapier auslegen und den Teig hinein füllen.
Ca. 50 Minuten im Ofen backen, bis der Kuchen durch und auf der Oberfläche goldbraun ist.
Guten Appetit!
Notizen
Für mehr Rezepte folgt mir gern auf
Instagram
oder
Pinterest!
Keyword
saftiger banenenkuchen kastenform, saftiger banenenkuchen mit öl, schoko bananen kuchen, super saftiger banenkuchen