Der Ajvarreis ist nicht nur eine extrem saftige Reispfanne, sie besteht auch noch aus weiteren nährstoffreichhaltigen Zutaten wie beispielsweise Gemüse. Die Zutaten wie Paprika, Zucchini und Möhren ergeben eine extra pikant und würzige Soße und sorgen für . Für dieses Rezept benötigst du nur wenige Zutaten und du hast innerhalb kürzester Zeit ein leckeres schnelles und vegetarisches Mittagessen sogar für Kinder. Gerade die Kleinen werden den Ajvarrei lieben.