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käsekuchen

Der beste Käsekuchen der Welt

Miss Bohnenkraut
Dies ist wirklich der beste Käsekuchen der Welt. Dieses Käsekuchen Geheimrezept musst du unbedingt probieren.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Course Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit, Nachspeise, Vorspeise
Cuisine Deutsch, Ostern, Weihnachten
Servings 4
Calories 250 kcal

Ingredients
  

Boden

  • 150 g Spekulatius
  • 100 g Mandelmehl
  • 110 g weiche Butter

Füllung:

  • 200 ml saure Sahne
  • 150 g Frischkäse
  • 500 Skyr
  • 3 Pck. Vanille Zucker
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Abrieb einer Zitrone

Instructions
 

Schritt 1

  • Zu Beginn die Butter schmelzen und den Spekulatius zerbröseln. Diese Kekskrümel zusammen mit Butter in einem Topf vermengen.

Schritt 2

  • Dann alles in eine Backform fest drücken.

Schritt 2

  • Für die Füllung alle Zutaten in einer Schüssel zusammen gut verrühren.

Schritt 4

  • Anschließend die Füllung in die Backform geben.

Schritt 5

  • Bei 180 Grad im Backofen ca. 40 Minuten den Kuchen backen.

Schritt 6

    Tipp: Neben die Springform im Backofen ein Becher Wasser stellen

    • Für das Topping empfehle ich Bratapfel
    • Guten Appetit!

    Notes

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