Gemüse Quiche

Miss Bohnenkraut

Ob Frühling oder Sommer - so eine Gemüse Quiche ist ein extra leichtes Essen an heißen Tagen und dadurch ein gern gesehener Gast. Diese Gemüse Quiche ist mit herkömmlichen Vollkornteig zubereitet worden. Selbstverständlich kannst du diese Gemüse Quiche auch mit Blätterteig selber machen. Die Zubereitungszeit ist super schnell. Probiere es unbedingt aus!

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Gericht Beilage, Frühstück, Hauptgericht, Kleinigkeit, Nachspeise, Vorspeise

Küche Deutschland, Italienisch, Spanisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 737 kcal

Kochutensilien

1 Kuchenform

Zutaten

1 Vollkorn Kuchenfertigteig
1 Aubergine
2 Paprika
1 Chili Schote grün
6-8 Coktailtomaten

Für die Creme:

50 g Natur Quark
20 ml Hafermilch
1 Feta
60 g Reibekäse
4 Eier
Salz Pfeffer, Oregano, Paprika, Muskat

Anleitungen

Du legst den fertigen Teig der Gemüse Quiche in eine Kuchenform. Dann schneidest das Gemüse und anschließend legst du dieses in die Kuchenform.
Für die Creme mischst du alle Zutaten zusammen und gibst sie über das Gemüse. Nun das Ganze im Backofen für 30 min bei 180 Grad backen lassen!
Lass es dir schmecken!

Notizen

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