Eiersalat
Dieser Eiersalat ist der Klassiker schlecht hin und findest du in fast jedem Kochbuch und gehört einfach zu jedem Brunch oder aufs Partybuffet.
Zutaten
- 8 Eier
- 2 EL Mayonnaise
- Prise von Salz Pfeffer
- 1 EL Essig
- 2 EL Sauerrahm
- etwas Paprikapulver
- einen Spritzer Zitronensaft
- Gewürzgurken
- 1/2 TL Senf
- Schnittlauch
Anleitungen
- Kräuter und gekochte Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Senf und Mayonnaise verrühren. Das ganze ca. 1h gut im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Tipp: Er schmeckt am besten mit Mayonnaise und Salz und Pfeffer.
Notizen
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