Den Backofen auf 180° Grad Ober/Unterhitze vorheizen und die Blaubeeren waschen.

Die Kastenform ausbuttern und mehlen.

Nun Butter, Xucker, Vanillezucker mixern oder der Küchenmaschine schaumig schlagen.

Nach und nach die vier Eier beimischen.

Joghurt hinzugeben und gut mit den anderen Zutaten verquirlen.

Mehl und Backpulver dazugeben und alles zusammen zu einem glatten Teig verrühren.

Die gewaschenen Blaubeeren mit einem Kochlöffel unter den Teig ziehen.

Den fertigen Teig soeben in die Kastenform füllen und im Ofen ca. 1 Stunde bei 180° Ober/ Unterhitze backen.

Am Ende sagt Dir die Stäbchenprobe, ob der Kuchen durch ist.

Lass es Dir schmecken und Guten Appetit!