Nudel-Gemüse-Pfanne
Diese Nudel-Gemüse-Pfanne kannst du kinderleicht selber machen. Da ich persönlich sehr gerne chinesisch essen, habe ich dieses Gericht, etwas Chinesisches beigefügt. Bei uns in der Familie kam dieses Rezept super an. Definitiv ein leckeres und schnelles Essen für die ganze Familie! Probiere. Es unbedingt aus!
Zutaten
- rote Paprika
- gelbe Paprika
- 3-4 grüne Paprika länglich
- 4 Möhren
- 3 - 4 Stück Asia Nudeln Eiernudeln
- 100 g Bandnudeln
- Salz Pfeffer, Paprika, Chili
- Sojasoße
- Sesamöl
- 1 Chinakohl davon 5-6 Blätter
Anleitungen
- Die Zubereitung ist kinderleicht und auch für Anfänger geeignet. Zu Beginn schneidest du Möhren und Paprika in lange Streifen. Den Chinakohl schneidest du in kleine Stücke.
- Nun dünstest du die Möhren und die Paprika bei niedriger Hitze mit Sesamöl für ca. 10 Minuten an.
- Anschließend gibst du den Chinakohl hinzu und dünstest alles für weitere 5–10 Minuten an.
- Parallel kochst du deine Pasta al dente. Achte darauf, dass die Asia Nudeln viel weniger Zeit zum Kochen in Anspruch nehmen als die Bandnudeln.
- Du würzt das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili.
- Zum Schluss gibst du noch etwas Sojasoße hinzu.
- Servieren: Du kannst inzwischen die Nudeln mit dem Gemüse servieren. Alternativ kannst du die Nudeln auch mit deiner Gemüsepanne vermengen. Schmeckt beides sehr lecker.
- Guten Appetit!
Notizen
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