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asia wok gemüse

Asia Wok Gemüse

Miss Bohnenkraut
In der asiatischen Küche sind Nudelgerichte sehr beliebt. Das asiatische Gemüse in der Pfanne anbraten und Dinkel Bandnudeln bissfest kochen. Kinderleicht und super schnell gemacht. Probiere es unbedingt aus.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit, Vorspeise
Cuisine asiatisch, Deutsch
Servings 2 Personen
Calories 380 kcal

Ingredients
  

  • 1 Handvoll Zuckerschoten
  • 2 Mohrrüben
  • 300 g Dinkel Bandnudeln
  • 2 EL Sesamöl
  • 20 ml Sojasoße
  • 40 ml Mandelmilch
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Paprika
  • Salz, Pfeffer

Instructions
 

  • Die Dinkel Bandnudeln bissfest kochen.
  • Möhren und Zuckerschoten in kleine feine Streifen schneiden und beides im Wok mit Sesamöl anbraten bzw. andünsten.
  • Dann Sojasoße, Senf, Curry, Paprika hinzufügen und gut verrühren. 
  • Mandelmilch hinzugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zum Schluss das Gemüse über die Dinkel Bandnudeln servieren.

Notes

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