Datenschutzerklärung

I. Verantwortlicher und Grundlagen

Verantwortlich für die Datenbearbeitung auf dieser Website ist die im Impressum genannte Person. Kontakt: kontakt@miss-bohnenkraut.com.

Wir behandeln Ihre Personendaten streng vertraulich und gemäss den Bestimmungen des schweizerischen Datenschutzgesetzes (nDSG) sowie der Europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

II. Verarbeitung von Zugriffsdaten (Server-Logfiles)

Beim Aufruf unserer Website werden temporär sogenannte Server-Logfiles gespeichert. Hierzu gehören die IP-Adresse des anfragenden Rechners, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, der Browsertyp und die Version. Diese Daten werden ausschliesslich zum Zweck der Gewährleistung der Systemsicherheit und der statistischen Auswertung (berechtigtes Interesse, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verwendet und nach spätestens sieben Tagen gelöscht.

Die Website wird beim Hosting-Anbieter Middlehost betrieben. Die Server-Logfiles werden dort gespeichert.

III. Bearbeitung von Personendaten (Gratis-Kochbuch und Newsletter)

1. Für das Gratis-Kochbuch (Vertragserfüllung)

Wir bearbeiten Ihre E-Mail-Adresse zum Zweck der Versendung des bestellten Gratis-Kochbuchs («Kleine Reise»). Die Rechtsgrundlage dafür ist die Erfüllung eines vorvertraglichen Verhältnisses (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO / Art. 6 Abs. 2 nDSG).

2. Für den Newsletter (separate Einwilligung)

Der Erhalt unseres E-Mail-Newsletters erfolgt nur nach expliziter und separater Einwilligung von Ihnen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wir verwenden hierfür das Double-Opt-In-Verfahren, um sicherzustellen, dass Sie sich tatsächlich angemeldet haben. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, ohne dass die Rechtmässigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung berührt wird. Der Widerruf erfolgt einfach über den Abmeldelink am Ende jeder E-Mail.

IV. Datenweitergabe an Dritte (E-Mail-Versand)

Wir nutzen zur Verwaltung und Versendung des Gratis-Kochbuchs und des Newsletters einen externen E-Mail-Dienstleister: Kit (ConvertKit LLC), Boise, Idaho, USA. Ihre E-Mail-Adresse wird dazu beim Absenden des Formulars direkt an diesen Anbieter in die USA übermittelt. Die Übermittlung in das Drittland USA erfolgt auf Basis der Standardvertragsklauseln (SCC) der EU-Kommission.

V. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über die bei uns gespeicherten Personendaten zu verlangen (Art. 25 nDSG). Zudem haben Sie das Recht auf Berichtigung, Löschung (Art. 32 nDSG), Einschränkung der Bearbeitung, das Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 28 nDSG) sowie ein Widerspruchsrecht gegen die Bearbeitung Ihrer Daten. Bitte wenden Sie sich hierzu an die oben genannte E-Mail-Adresse.

Des Weiteren haben Sie das Recht, sich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren (in der Schweiz der EDÖB, in Deutschland die zuständige Landesbeauftragte bzw. der zuständige Landesbeauftragte für Datenschutz).

VI. Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular schreiben, werden Ihre Angaben (E-Mail-Adresse, optional Name, Thema, Nachricht) per E-Mail an uns übermittelt und nur zur Beantwortung Ihrer Anfrage verwendet (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Zum Schutz vor Missbrauch speichert der Server für höchstens eine Stunde einen verschlüsselten Kennwert (Hash) Ihrer IP-Adresse zusammen mit dem Zeitpunkt der Nachricht. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt.

VII. Google Analytics (nur mit Einwilligung)

Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Analytics wird erst geladen, nachdem Sie im Hinweis «Zustimmen» gewählt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Dabei werden Informationen über Ihre Nutzung der Website (z. B. aufgerufene Seiten, ungefährer Standort, Gerät) an Google übermittelt, auch in die USA. Die IP-Adresse wird gekürzt. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Link «Cookie-Einstellungen» in der Fusszeile widerrufen.

VIII. YouTube-Videos

Auf unserer Website zeigen wir Videos unseres YouTube-Kanals. Bis Sie auf ein Video klicken, wird nur ein Vorschaubild von unserem eigenen Server angezeigt; es werden keine Daten an YouTube übertragen. Erst mit dem Klick wird das Video im erweiterten Datenschutzmodus (youtube-nocookie.com) von YouTube (Google Ireland Limited) geladen. Dabei erhält YouTube Ihre IP-Adresse und Informationen über das abgespielte Video; ist Ihr Browser bei Google angemeldet, kann YouTube den Abruf Ihrem Konto zuordnen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung durch den Klick (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

IX. Pinterest und andere Netzwerke

Die Schaltflächen «Merken» (Pinterest) sowie die Links zu YouTube, Instagram, TikTok und Pinterest sind einfache Links. Beim Besuch unserer Website werden keine Daten an diese Netzwerke übertragen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, gelangen Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters, für die dessen Datenschutzbestimmungen gelten.

X. Lokale Speicherung im Browser

Ihre Auswahl im Hinweis zu Google Analytics («Zustimmen» oder «Ablehnen») speichern wir im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage), damit der Hinweis nicht bei jedem Besuch erscheint. Diese Angabe wird nicht an uns übertragen. Darüber hinaus setzt unsere Website ohne Ihre Einwilligung keine Cookies.

XI. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendete Schrift (Montserrat) liegt auf unserem eigenen Server. Beim Laden der Seite werden keine Daten an Google Fonts oder andere Anbieter übertragen.

Stand: November 2026