Entdecke 5 leckere vegetarische Füllungen für deinen „Hähnchen“ Wrap. Ich muss schon zugeben, der Name, „Vegetarischer Hähnchen Wrap“ hat schon was und du kannst dafür verschiedene vegetarische Variationen verwenden. Angefangen von Tofu, Seitan über Tempeh, Bohnen oder Junkfruit ist alles möglich. Ich persönlich liebe es, mit den vegetarischen Alternativen zu experimentieren. Aber schau dich gerne mal um.
Von scharfen Füllungen bis hin zu süßen und herzhaften Kombinationen, findest du hier alles.
Bereit für den Geschmacks-Kick? Dann los!
Tofu Wrap Füllungen ganz vegetarisch
Für die klassische Variante brauchst du gegrillten Tofu, Salat, Tomaten, Gurken und ein leckeres Dressing. Alternativ passt auch Saitan sehr gut.
Aber wie wär’s mal mit BBQ-Tofu? Dazu gegrillter Mais, geröstete Paprika, Zwiebeln und veganem Käse – das rockt! Als Fleisch-Ersatz probierst du am besten mal die Junkfruit aus. Das kommt nicht nur dem Aussehen, sondern auch dem Geschmack des Fleisches ziemlich nah.
Oder du gönnst dir eine griechische Füllung mit gegrilltem Tofu, Oliven, Tomaten, Gurken, Feta-Käse und einer würzigen Tzatziki-Sauce.
Falls du es aber etwas klassischer magst, probier die Caesar Tofu Wrap Füllung mit gegrilltem Tofu, Römersalat, veganem Parmesankäse, Croutons und Caesar-Dressing.
Und last but not least: Ein Tofu Wrap Füllung mit gegrilltem Tofu, schwarzen Bohnen, Mais, Avocado, Koriander und Limettensaft. So frisch und lecker!
Das sind fünf leckere vegetarische“Hühnchen Wraps“, die du unbedingt mal mit deiner Familie ausprobieren musst.
Tipp: Du kannst deinen „vegetarischen Hühnchen Wraps“ mit einem eigenen Dipp verfeinern. Beispielsweise kannst du diesen mit Joghurt, einer Prise Salz, Pfeffer, einer Zwiebel und etwas Sonnenblumenöl anrühren. Schmeckt unglaublich gut dazu.
Weitere vegane Wrap-Füllungen
Und für die vegane Variante habe ich natürlich auch ein paar Ideen für dich! Auch hier kannst du wunderbar variieren.
Gemüse Wrap Füllung:
Ich persönlich bin ja der Gemüseliebhaber schlecht hin. Daher kann ich diesen Gemüse-Wrap nur empfehlen. Das Gemüse wird hier vorher gegrillt. Zucchini, Paprika, Aubergine, Tomaten und Zwiebeln eignen sich perfekt dafür. Abgerundet wird das Ganze durch einen würzigen Hummus-Dip, für mehr Cremigkeit.
Falafel Wrap Füllung:
Falafel sind kleine, gebratene Bällchen aus Kichererbsen. In einem Wrap sorgen sie für eine würzige und herzhafte Füllung, die von Salat, Tomaten, Gurken und Tahini-Sauce begleitet wird. Diese Füllung ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und voller gesunder Proteine.
Caprese Wrap Füllung:
Wer es lieber etwas klassischer mag, der muss unbedingt diese Caprese Füllung probieren. Der Wrap wird hierbei mit veganem Mozzarella-Käse, Tomaten, Basilikum und Balsamico-Glasur gefüllt. Eine einfache und leckere Kombination, die auch noch optisch noch was her macht.
Süßkartoffel-Black Bean Wrap Füllung:
Die Kombination aus gebratenen Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen, Mais, Paprika und Avocado klingt ein bisschen nach Salsa. Die Süßkartoffeln sorgen für eine angenehme Süße und die Avocado gibt dem Ganzen noch einen zusätzlichen Frischekick.
Veganer Tofu-Taco Wrap:
Diese Füllung kombiniert gebratenen Tofu mit Tomaten, Salat und Guacamole. Die Füllung hat einen mexikanischen Touch und eignet sich perfekt für alle, die es gerne etwas würziger mögen.
Tipp: Den Tofu vorher unbedingt in Streifen schneiden.
Die richtige Zubereitung
Nimm dir ein bisschen Zeit und etwas Liebe bei der Zubereitung deines Wraps. Wähle einen sauberen und flachen Untergrund, auf dem du ihn zubereiten kannst. Dadurch kannst du ihn später leichter aufzurollen.
Achte darauf, dass dein Wrap nicht zu trocken oder zu schwer wird. Schaue daher auf die Zutaten Wahl und auf die Menge. Außerdem solltest du sie gleichmäßig auf dem Wrap verteilen.
Rolle deinen Wrap immer gleichmäßig. Zu viel Füllung kann dazu führen, dass er auseinanderfällt, während zu wenig Füllung dazu führen kann, dass der Wrap zu locker wird.
Wenn der Wrap perfekt gerollt ist, kann er optional in der Pfanne oder im Ofen erwärmt werden. Dadurch wird er noch knuspriger und die Zutaten werden besser miteinander vermischt.
Fazit
Die vorgestellten Tofu Wrap Füllungen und veganen Alternativen bieten tolle Ideen von köstlichen und gesunden Rezepten für Fleisch-Alternativen. Es lohnt sich, auch einmal eigene Füllungen auszuprobieren und kreativ zu werden.
Im Internet gibt es viele weitere Rezepte und Inspirationen, um den perfekten Wrap zu kreieren.
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