Gebackener Blumenkohl Low Carb – Wozu passt er am besten?
Dieser leckere gebackene Blumenkohl Low Carb passt ideal zu jedem Essen. Durch die Marinade bekommt der Blumenkohl eine schöne würzige Note und durch das Backen wird er schön weich und zart. Hinzu kommt, dass dieses Gericht nicht nur sehr gesund ist, sondern auch sehr kalorienarm. Ein Gericht zum Abnehmen also.
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Zutaten
- 1 Blumenkohl
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Milch & Mehl
- Semmelbrösel
- Öl zum Braten
Gebackener Blumenkohl
Der gebackene Blumenkohl passt eigentlich zu jeder Tageszeit. Ob als Snack, als Hauptspeise oder als Apéro Zubereitung, er ist ein echter Klassiker. Besonders gut schmeckt er mit einem selbstgemachten Dipp oder Ofengemüse. Wenn du die Semmelbrösel weglässt, hast du einen klassischen gebackenen Blumenkohl Low Carb.
Lass es dir schmecken!
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Zu Beginn den Blumenkohl in Röschen zerschneiden.
Schritt 2
Dann in einer Schüssel die Eier zerschlagen und mit Milch verrühren.
Schritt 3
In der zweiten Schüssel die Semmelbrösel hineingeben.
Schritt 4
Die Blumenkohlröschen als Erstes in die Eiermasse hineingeben. Anschließend in die Semmelbrösel und dann auf das Backblech legen und mit Öl beträufeln
Schritt 5
Im Ofen bei 180 Grad 30 min. unter Wenden, backen
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