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Miss Bohnenkraut

Gemüse Pizza Vegetarisch

von | Juli 29, 2022 | Ofenrezepte, Rezepte

Pizza vegetarisch
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Hier findest du ein einfaches Rezept für eine Gemüse Pizza Vegetarisch aus der italienischen Küche.

Gemüse Pizza Vegetarisch

Ursprünglich kommt  die Gemüse Pizza Vegetarisch aus Kanada. 1962 wurde sie durch den Gastronomen Sam Panopoulos das erste Mal zu breitet. Sie ist außerdem die beliebteste Sorte Pizza in Australien. Der Name entstand durch ihre Garnitur „à la Hawaii“, welche durch die Ananas gekennzeichnet ist.

gemüse pizza vegetarisch
Pizza Hawaii

Zutaten für unsere Gemüse Pizza Vegetarisch

  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 14g Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1 priese Zucker
  • 2 EL Öl
  • 500g Vollkornmehl
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 5 EL Tomatenmark
  • Oregano, Salz, Pfeffer
  • 1 Zucchini
  • 1 Dose Hawaii
  • 1 Dose getrocknete Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel

Bestandteile für unsere Gemüse Pizza Vegetarisch

Der Grundteig der Gemüse Pizza Vegetarisch besteht aus Tomatensauce, Schinken, Ananas und Käse. Für die vegetarische Variante lassen wir den Schinken weg. Alternativ kann hierzu auch Tofu verwendet werden. Diese Pizza eignet sich besonders gut für ein gemütliches beisammen sitzen und schlemmen.

Lesen Sie mehr über vegane Rezepte: VEGETARISCHE VEGANE REZEPTE

Guten Appetit!

Pizza vegetarisch

Gemüse Pizza Vegetarisch

Miss Bohnenkraut
Hier findest du ein einfaches Rezept für eine Gemüse Pizza Vegetarisch aus der italienischen Küche.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
15 minutes
Total Time 55 minutes
Course Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit, Nachspeise
Cuisine Deutsch, Italienisch, Mediterran
Servings 4
Calories 600 kcal

Equipment

  • 1 Backblech

Ingredients
  

  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 14 g Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1 priese Zucker
  • 2 EL Öl
  • 500 g Vollkornmehl
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 5 EL Tomatenmark
  • Oregano Salz, Pfeffer
  • 1 Zucchini
  • 1 Dose Hawaii
  • 1 Dose getrocknete Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel

Instructions
 

Schritt 1

  • Wasser mit Hefe und mit einer Prise Zucker und Salz verrühren.
  • Danach ca. 10-15 Minuten das Ganze gehen lassen.

Schritt 2

  • Mehl in eine Schüssel geben und Öl hinzugeben.
  • Danach alles schön durchkneten bis der Teig geschmeidig ist.

Schritt 3

  • Anschließend alles mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 4

  • Für die Belagsoße Tomatenmark und gehackte Tomaten mit Oregano und Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 5

  • Teig ausrollen und mit Tomatensoße bestreichen.
  • Den Reibekäse darauf streuen und anschließend das Gemüse auf die Pizza geben.

Schritt 56

  • Im Backofen bei 180 Grad ca. 20-30 min backen.
  • Guten Appetit!

Notes

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  • 1 mittelgroßer Kürbis (Butternut oder Hokkaido)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 2 Karotten (gewürfelt)
  • 1 Kartoffel (gewürfelt)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Muskatnuss, Ingwer)
  1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
  3. Knoblauch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die Kürbisstücke hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
  5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  6. Die Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren, bis die Suppe cremig ist.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
  8. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

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