Feta Melonen Salat

von | Juli 31, 2022 | Rezepte, Salate | 0 Kommentare

Es ist heiß und du willst etwas Leichtes essen? Dieser Feta Melonen Salat ist dann genau das Richtige für dich! Du brauchst dafür auch nur wenig Zutaten und kannst diesen leckeren Melonen Salat ganz schnell selber machen. Er schmeckt unglaublich frisch und ist außerdem noch sehr gesund!

Ein tolles, leichtes Rezept für die heißen Sommertage! Probiere diesen Feta Melonen Salat unbedingt aus und lass mich wissen, wie sie dir geschmeckt hat!

feta melonen salat
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Und so bereitest du den Melonen Salat zu

Zu Beginn schneidest du das Gemüse klein. Dann gibst du alles in eine große Schüssel. Anschließend mit Olivenöl und Balsamico vermischen und die leckeren Gewürze, wie oben beschrieben, verwenden. Als nächsten Schritt schneidest du den Feta in kleine Würfel und gibst diesen in den Melonen Salat. Danach schneidest du die Melone in feine kleine Würfel und gibst sie anschließend in unseren Feta Melonen Salat und rührst nochmal kräftig um.

Ich sage euch, das ist ein Erlebnis! Gerade im Sommer, es schmeckt dieser Melonen Salat so richtig erfrischend!

Lass es dir schmecken!

melonen salat

Feta Melonen Salat

Miss Bohnenkraut
Es ist heiß und du willst etwas Leichtes essen? Dieser Feta Melonen Salat ist dann genau das Richtige für dich! Du brauchst dafür auch nur wenig Zutaten und kannst diesen leckeren Melonen Salat ganz schnell selber machen. Er schmeckt unglaublich frisch und ist außerdem noch sehr gesund!
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Course Beilage, Kleinigkeit, Nachspeise, Salat
Cuisine Deutschland, Italienisch
Servings 2 Personen
Calories 300 kcal

Equipment

  • 1 Schüssel

Ingredients
  

  • 1 Chili Schote
  • Halbe Gurke
  • 1 - 2 große Tomate
  • 1/4 Melone
  • halben Feta
  • Salz Pfeffer, Paprika, Schnittlauch
  • Olivenöl
  • Balsamico

Instructions
 

  • Zu Beginn schneidest du das Gemüse klein. Dann gibst du alles in eine große Schüssel.
    feta melonen salat
  • Anschließend mit Olivenöl und Balsamico vermischen und die leckeren Gewürze, wie oben beschrieben, verwenden. Als nächsten Schritt schneidest du den Feta in kleine Würfel und gibst diesen in den Melonen Salat.
    feta melonen salat
  • Danach schneidest du die Melone in feine kleine Würfel und gibst sie anschließend in unseren Feta Melonen Salat und rührst nochmal kräftig um.
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Notes

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Du hast jetzt noch Lust auf weitere Salat Rezepte bekommen? Probiere doch mal den Tomaten Zwiebel Salat aus oder den Gemischten Salat mit frischen Kräutern aus!

Ultimative Kürbis Rezepte (Vegane Kürbissuppe)

  • 1 mittelgroßer Kürbis (Butternut oder Hokkaido)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 2 Karotten (gewürfelt)
  • 1 Kartoffel (gewürfelt)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Muskatnuss, Ingwer)
  1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
  3. Knoblauch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die Kürbisstücke hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
  5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  6. Die Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren, bis die Suppe cremig ist.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
  8. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

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