Shepherd’s Pie

von | Juli 29, 2022 | Ofenrezepte, Rezepte

Du suchst ein leckeres und klassischen Auflauf? Probiere den Englischen Shepherd Pie  Original vegetarisch aus! Schmeckt unglaublich gut und super schnell gemacht!

Das Shepherd’s Pie Original besteht aus zwei verschiedenen Schichten. Die untere Schicht besteht grundsätzlich aus Hackfleisch und die obere Schicht aus pürierten Kartoffeln. Für unsere. Vegetarische Variante, verwenden wir für die erste Schicht ein Gemüse aus Erbsen, Möhren und Zwiebeln.

gemüseauflauf
Auflauf
gemüseauflauf

Fazit – Shepherd’s Pie Original

Das traditionelle englische Gericht, Shepherd’s Pie Original ein echter Klassiker und erinnert an unseren typisch herkömmlichen Gemüseauflauf. Durch diese zwei Schichten Gestaltung ist das echt ein Geschmackserlebnis.

Er eignet sich besonders gut als Hauptspeise. Ein schnell zubereitetes Gericht.

Dir hat das Rezept des Shephers Pie Vegetarisch geschmeckt?

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Du hast jetzt noch Lust auf weitere Salat Rezepte bekommen? Probiere doch mal den Tomaten Zwiebel Salat aus oder den Gemischten Salat mit frischen Kräutern aus!

 

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Kartoffeln gar kochen und danach zu Püree verarbeiten,

 

Schritt 2

Gemüse schneiden und scharf anbraten und würzen.

Schritt 3

Gemüse in eine Auflaufform geben.

 

Schritt 4

Anschließend das Püree darüber streichen.
Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 min backen.

Guten Appetit!

Ultimative Kürbis Rezepte (Vegane Kürbissuppe)

  • 1 mittelgroßer Kürbis (Butternut oder Hokkaido)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 2 Karotten (gewürfelt)
  • 1 Kartoffel (gewürfelt)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Muskatnuss, Ingwer)
  1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
  3. Knoblauch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die Kürbisstücke hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
  5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  6. Die Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren, bis die Suppe cremig ist.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
  8. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

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