Spätzle

von | Sep. 29, 2022 | Ofenrezepte, Rezepte | 0 Kommentare

Es gibt verschiedene Ofenrezepte wie Glasierte Möhren oder Quetschkartoffeln, (welche ich dir wärmstens empfehlen kann!) – dennoch solltest du unbedingt diese Art von Spätzle ausprobieren! 

Diese vegetarischen Spätzle sind mit Kürbis zubereitet. Im Internet findest du noch weitere leckere Rezepte mit Spätzlen vegetarisch wie beispielsweise Krautspätzle vegetarisch, welche du mit Weißkohl oder normalen Kraut zubereiten kannst. Ich persönlich bin ja ein großer Fan von Rezepte mit Spätzle vegetarisch

Diese Spätzle kannst du kinderleicht und schnell selber machen. Du bist alle Zutaten in eine Pfanne und dann lässt du den Backofen den Rest erledigen! Ein tolles und leckeres Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen muss!

 

spätzle
spätzle
spätzle

Für unsere Spätzle brauchst du folgende Zutaten

  • 150 g Spätzle
  • 30 g Kürbis
  • 1 Paprika
  • 30 g Blumenkohl
  • 20 g Spinat TK
  • 200 g saure Sahne (oder Frischkäse)
  • etwas Pesto
  • Gewürzmischung (Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Chili)
  • 30 ml Hafermilch
  • 50 g Reibekäse
  • 2 Tassen Wasser

spätzle

Spätzle

Miss Bohnenkraut
Super schnelle und leckere Spätzle! Die hast du so noch nicht zubereitet!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Course Beilage, Hauptgericht
Cuisine Deutschland
Servings 4 Personen

Ingredients
  

  • 150 g Spätzle
  • 30 g Kürbis
  • 1 Paprika
  • 30 g Blumenkohl
  • 20 g Spinat TK
  • 200 g saure Sahne oder Frischkäse
  • etwas Pesto
  • Gewürzmischung Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Chili
  • 30 ml Hafermilch
  • 50 g Reibekäse
  • 2 Tassen Wasser

Instructions
 

  • Diese Spätzle kannst du kinderleicht und schnell selber machen. Du bist alle Zutaten in eine Pfanne und dann lässt du den Backofen den Rest erledigen! Ein tolles und leckeres Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen muss!

Notes

Für mehr Rezepte folgt mir gern auf Instagram oder Pinterest!
Keyword kürbis spätzle, ofen spätzle, spätzle, spätzle auflauf

Kochbuch und noch mehr Rezepte

Und wenn du jetzt noch mehr Lust bekommen hast, weitere tolle Rezepte auszuprobieren, dann schau doch mal in meinem Kochbuch rein.

Außerdem solltest du unbedingt mal die Frühlingsrollen vegetarisch oder Kürbis Kartoffel Suppe ausprobieren. Passt beides perfekt zu einem schönen Herbstabend, wenn es draußen kälter geworden ist. Alternativ auch die leckeren Quetschkartoffeln

Sichere dir jetzt dein GRATIS
Kochbuch

Tauche ein in Miss Bohnenkrauts „Kleine Reise“ und erlebe ihre Klassiker.

Gesunde und leckere Rezepte auf vegetarisch und vegan zubereitet.

Sichere dir JETZT dieses kostenlose Kochbuch zum einfachen Nachkochen und Backen.

    We respect your privacy. Unsubscribe at any time.

    Ultimative Kürbis Rezepte (Vegane Kürbissuppe)

    • 1 mittelgroßer Kürbis (Butternut oder Hokkaido)
    • 1 Zwiebel (gewürfelt)
    • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
    • 2 Karotten (gewürfelt)
    • 1 Kartoffel (gewürfelt)
    • 1 Liter Gemüsebrühe
    • 1 Dose Kokosmilch
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Gewürze nach Wahl (z.B. Muskatnuss, Ingwer)
    1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
    2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
    3. Knoblauch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
    4. Die Kürbisstücke hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
    5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
    6. Die Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren, bis die Suppe cremig ist.
    7. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
    8. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

    Ähnliche Artikel

    Vegan herzhaft genießen: Leckere Rezepte für jeden Tag

    Vegan herzhaft genießen: Leckere Rezepte für jeden Tag

    Warum Vegane Herzhafte Gerichte Einfach Unschlagbar Sind Wenn du denkst, dass vegane Ernährung nur aus Salat und Smoothies besteht, dann hast du noch nicht die Welt der veganen herzhaften Rezepte entdeckt! 😍 Ob deftige Eintöpfe, knusprige Bratlinge oder käsige Pasta –...

    Vorspeise – Der perfekte Auftakt für jedes Menü

    Vorspeise – Der perfekte Auftakt für jedes Menü

    Heute möchte ich dir einige meiner liebsten Vorspeisen vorstellen, die nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Probiere auch:5 vegane PartyhäppchenSchnelle und einfache Silvester RezepteAbendessen vegetarischProtein-PancakesSchnelle vegetarische...