Overnight Oats

von | Okt. 19, 2022 | Kalte Küche, Rezepte | 1 Kommentar

Overnight Oats sind in jeder Munde. Überall in den Medien sind sie vertreten, die Rezepte der Overnight Oats. Heute möchte ich dir ein besonders einfaches und leckeres Overnight Oats Rezept vorstellen. Das Schöne daran ist ja, du kannst es am Abend vorbereiten und am nächsten Morgen genießen. Also, probiere es unbedingt aus und lass mich in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat!

Für weitere Rezeptideen probiere unbedingt mal das Birchermüsli oder die Proteinburger aus!

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Und so wird unser Overnight Oats zubereitet.

Du gibst zunächst den Quark in ein Vorratsglas. Anschließend kommen Chiasamen und die Haferflocken hinzu. Jetzt verrührst du alles kräftig. Danach nimmst du einen zuckerfreien Keks und zerbröselst diesen und gibst ihn ebenfalls hinzu. im nächsten Schritt kommen die Blaubeeren darauf. Uns zum Schluss das Mandelmus und die Streusel zum Topping. Dann lässt du es über Nacht im Kühlschrank kalt werden und kannst es am nächsten Morgen ganz entspannt zum Frühstück genießen. Lass es dir schmecken!

Hier gehts zur Video Anleitung der Overnight Oats

10 Gründe, warum du Overnight Oats essen solltest!

1. Sie sind gesund!

Die Zutaten wie Haferflocken und Chiasamen sind nicht nur kalorienarm, sondern haben gleichzeitig auch einen hohen Gehalt an Mineralstoffen und Proteinen. Beispielsweise enthält 100 g Haferflocken 14 g Eiweiß. Die Vitamine und die ungesättigten Fettsäuren der Overnight Oats sprechen also für diesen leckeren Snack!

2. Overnight Oats machen satt!

Da im Overnight Oats Haferflocken verwendet werden, bestehen diese an wichtigen Mineralstoffen, Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten, Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren. All das macht lange satt! Außerdem regulieren die Ballaststoffe dienen Blutzuckerspiegel und stillen somit die nächste Heißhungerattacke.

3. Overnight Oats sind gut für die Verdauung!

Hast du mal darüber nachgedacht, warum Babys mit Haferbrei gefüttert werden? Es liegt an der Magenschonenden Wirksamkeit der Haferflocken. Und das spiegelt sich genau in unseren Overnight Oats wider. Die enthaltenen Ballaststoffe der Haferflocken halten den sauren Magensaft von der Schleimhaut fern. Somit ein schonendes und proteinhaltiges Essen.

4. Overnight Oats Toppings

Eine Vielzahl an Toppings der Overnight Oats gib es reichlich:

  • Nüsse (Walnüsse, Cashewkerne, Haselnüsse, Baumnüsse, etcl)
  • Beeren (Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, etc.)
  • frisches Obst (Äpfel, Bananen, Aprikosen, Nektarienen, etc.) verschiedene Süßungsmittel (Kekse, Streusel, Schokolade)
  • Hier gibt. es mittlerweile auch  Vielzahl an Zuckerfreien Produkten
  • verschiedenes Mus (Mandelmus, Cashewmus, etc.)

5. Die Zubereitung der Oats sind abwechslungsreich!

Du kannst die Haferflocken ganz klassisch in Wasser über Nacht einweichen lassen oder du gibst sie direkt in den Quark oder den Joghurt. Damit können die Haferflocken auch gut ziehen. Milch oder Hafermilch wäre eine weitere Variante.

6. Overnight Oats ist für Veganer und Vegetarier geeignet!

Grundsätzlich werden Overnight Oats ohne Fleisch oder Fisch zubereitet und somit für alle Vegetarier das ideale Frühstück. Du kannst deine Oats aber auch ganz vegan zubereiten. Mit Hafermilch oder sonstigen Milchalternativen (Sojamilch, Reismilch etc.)

7. Overnight Oats sind billig!

Haferflocken kosten nicht viel. In Deutschland kannst du diese im Supermarkt bereits für ca. 40 Cent kaufen. Falls du deine Overnight Oats vegan zubereiten möchtest, musst du für Milchalternativen etwas tiefer in die Tasche greifen. Eine Packung Hafermilch kostet ca. 3 Euro in Deutschland. Dennoch, ein wirklich billiges – aber auch gesundes Frühstück, oder?

8. Overnight Oats sind super schnell zubereitet!

Du kannst deine Overnight Oats in 10 Minuten zubereiten. Das ist wirklich schnell.

Tipp: Wenn du es am Abend vorher zubereitest, kannst du gleich am Morgen mit einem Handgriff aus dem Kühlschrank dein Frühstück genießen. Genial, oder?

9. Overnight Oats zum Mitnehmen?

Ja genau! Du kannst deine Ovenright Oats auch mitnehmen. Ein tolles Essen für zwischendurch oder als vollwertige Mahlzeit am Arbeitsplatz. Wenn du es in eine entsprechende Dose oder Schraubglas füllst, kannst du es überall mit hinnehmen und an einem Ort deiner Wahl genießen.

10. Overnight Oats für Familien und Kinder

Das Haferflocken so gesund sind, haben wir ja bereits weiter oben geklärt. Das ist auch der Grund für die Babynahrung und dementsprechend für Groß und Klein geeignet. Die Mahlzeit der Oats sind sehr eiweißhaltig und magenschonend.

Was kommt bei dir als Nächstes auf den Frühstückstisch?

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Overnight Oats

miss bohnenkraut
Overnight Oats sind in jeder Munde. Überall in den Medien sind sie vertreten, die Rezepte der Overnight Oats. Heute möchte ich dir ein besonders einfaches und leckeres Overnight Oats Rezept vorstellen. Das Schöne daran ist ja, du kannst es am Abend vorbereiten und am nächsten Morgen genießen. Also, probiere es unbedingt aus und lass mich in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat!
5 from 1 vote
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course Frühstück
Cuisine Amerikanisch, Deutsch, Deutschland
Servings 1 Person
Calories 150 kcal

Ingredients
  

  • 100 g Magerquark
  • 20 g Haferflocken
  • 20 g Chiasamen
  • 2 EL Mandelmus
  • 1 Zuckerfreier Keks
  • 20-30 g Blaubeeren
  • Streusel fürs Topping

Instructions
 

  • Du gibst zunächst den Quark in ein Vorratsglas. Anschließend kommen Chiasamen und die Haferflocken hinzu.
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  • Jetzt verrührst du alles kräftig.
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  • Danach nimmst du einen zuckerfreien Keks und zerbröselst diesen und gibst ihn ebenfalls hinzu.
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  • Im nächsten Schritt kommen die Blaubeeren darauf.
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  • Und zum Schluss das Mandelmus und die Streusel zum Topping.
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  • Dann lässt du es über Nacht im Kühlschrank kalt werden und kannst es am nächsten Morgen ganz entspannt zum Frühstück genießen.
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  • Lass es dir schmecken!
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Notes

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    • 1 mittelgroßer Kürbis (Butternut oder Hokkaido)
    • 1 Zwiebel (gewürfelt)
    • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
    • 2 Karotten (gewürfelt)
    • 1 Kartoffel (gewürfelt)
    • 1 Liter Gemüsebrühe
    • 1 Dose Kokosmilch
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Gewürze nach Wahl (z.B. Muskatnuss, Ingwer)
    1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
    2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
    3. Knoblauch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
    4. Die Kürbisstücke hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
    5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
    6. Die Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren, bis die Suppe cremig ist.
    7. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
    8. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

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