Unglaublich leckere Nudel-Gemüse-Pfanne

von | Dez. 19, 2022 | Pfannengerichte, Rezepte, Weihnachtsrezepte | 0 Kommentare

Diese Nudel-Gemüse-Pfanne kannst du kinderleicht selber machen. Da ich persönlich sehr gerne chinesisch essen, habe ich dieses Gericht, etwas Chinesisches beigefügt. Bei uns in der Familie kam dieses Rezept super an. Definitiv ein leckeres und schnelles Essen für die ganze Familie! Probiere. Es unbedingt aus!

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Zutaten für unsere Gemüse-Nudel-Pfanne

  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • 3-4 grüne Paprika (länglich)
  • 4 Möhren
  • 3 – 4 Stück Asia Nudeln (Eiernudeln)
  • 100 g Bandnudeln
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Chili
  • Sojasoße
  • Sesamöl
  • 1 Chinakohl (davon 5-6 Blätter)

 

leckeres nudel rezept
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Zubereitung unserer Nudel-Gemüse-Pfanne

  • Die Zubereitung ist kinderleicht und auch für Anfänger geeignet. Zu Beginn schneidest du Möhren und Paprika in lange Streifen. Den Chinakohl schneidest du in kleine Stücke.
  • Nun dünstest du die Möhren und die Paprika bei niedriger Hitze mit Sesamöl für ca. 10 Minuten an.
  • Anschließend gibst du den Chinakohl hinzu und dünstest alles für weitere 5–10 Minuten an.
  • Parallel kochst du deine Pasta al dente. Achte darauf, dass die Asia Nudeln viel weniger Zeit zum Kochen in Anspruch nehmen als die Bandnudeln.
  • Du würzt das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili.
  • Zum Schluss gibst du noch etwas Sojasoße hinzu.
  • Servieren: Du kannst inzwischen die Nudeln mit dem Gemüse servieren. Alternativ kannst du die Nudeln auch mit deiner Gemüsepanne vermengen. Schmeckt beides sehr lecker.
  • Guten Appetit!
einfaches nudel rezept
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Nudel-Gemüse-Pfanne

Miss Bohnenkraut
Diese Nudel-Gemüse-Pfanne kannst du kinderleicht selber machen. Da ich persönlich sehr gerne chinesisch essen, habe ich dieses Gericht, etwas Chinesisches beigefügt. Bei uns in der Familie kam dieses Rezept super an. Definitiv ein leckeres und schnelles Essen für die ganze Familie! Probiere. Es unbedingt aus!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Course Hauptgericht, Kleinigkeit
Cuisine Chinesisch

Ingredients
  

  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • 3-4 grüne Paprika länglich
  • 4 Möhren
  • 3 - 4 Stück Asia Nudeln Eiernudeln
  • 100 g Bandnudeln
  • Salz Pfeffer, Paprika, Chili
  • Sojasoße
  • Sesamöl
  • 1 Chinakohl davon 5-6 Blätter

Instructions
 

  • Die Zubereitung ist kinderleicht und auch für Anfänger geeignet. Zu Beginn schneidest du Möhren und Paprika in lange Streifen. Den Chinakohl schneidest du in kleine Stücke.
  • Nun dünstest du die Möhren und die Paprika bei niedriger Hitze mit Sesamöl für ca. 10 Minuten an.
  • Anschließend gibst du den Chinakohl hinzu und dünstest alles für weitere 5–10 Minuten an.
  • Parallel kochst du deine Pasta al dente. Achte darauf, dass die Asia Nudeln viel weniger Zeit zum Kochen in Anspruch nehmen als die Bandnudeln.
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  • Du würzt das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili.
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  • Zum Schluss gibst du noch etwas Sojasoße hinzu.
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  • Servieren: Du kannst inzwischen die Nudeln mit dem Gemüse servieren. Alternativ kannst du die Nudeln auch mit deiner Gemüsepanne vermengen. Schmeckt beides sehr lecker.
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  • Guten Appetit!

Notes

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    Ultimative Kürbis Rezepte (Vegane Kürbissuppe)

    • 1 mittelgroßer Kürbis (Butternut oder Hokkaido)
    • 1 Zwiebel (gewürfelt)
    • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
    • 2 Karotten (gewürfelt)
    • 1 Kartoffel (gewürfelt)
    • 1 Liter Gemüsebrühe
    • 1 Dose Kokosmilch
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Gewürze nach Wahl (z.B. Muskatnuss, Ingwer)
    1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
    2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
    3. Knoblauch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
    4. Die Kürbisstücke hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
    5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
    6. Die Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren, bis die Suppe cremig ist.
    7. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
    8. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

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