Pasta Nudeln – Woher kommt diese italienische Pasta?
Das Jahre 1295 beschreibt, dass der Venezianer Marco Polo in China beobachtet haben soll, wie Pasta Nudeln hergestellt wurden. Daraufhin soll Marco Polo die legendären Pasta Nudeln in Italien eingeführt haben.
Ob die Geschichte allerdings wahr ist, ist unklar. Historiker gehen davon aus, dass die Pasta Nudeln bereits vor Marco Polo eingeführt worden sein muss. Es wird vermutet, dass bereits noch vor den Römern diese Spezialität von großer Beliebtheit war.
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Zutaten
- 300g italienische Muschel-Nudeln
- 1 Lauch
- 100g Cocktailtomaten
- Chilipulver, Salz, Pfeffer, Olivenöl,
- Petersilie
Fazit -Pasta Nudeln
Diese Pasta Nudeln sind eines der beliebtesten Gerichte aus Italien. Es eignet sich besonders gut als Hauptspeise. Der Lauch und die extra großen Muschelnudeln machen das Gericht erst recht so besonders. Selbstverständlich kann man diese Pasta Nudeln auch mit normalen Spagetti Nudeln zubereiten. Ein passendes Rezept dazu findest du hier.
Guten Appetit!
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Lauch in dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne scharf anbraten. Dann Chili hinzugeben.
Schritt 2
Tomaten vierteln und Pasta al dente kochen.
Schritt 3
Die Nudeln abgießen und einen Teil des Kochwassers in die Soße geben.
Schritt 4
Alles zusammen nochmal kurz aufkochen-
Guten Appetit!
