Mini Kuchen

von | Juli 29, 2022 | Kuchen, Rezepte

Hier findest du ein leckeres Mini Kuchen Rezept aus der französischen Küche. Probiere unbedingt diese Mini Kuchen aus. Sie sind der absolute Renner, schmecken unglaublich fluffig und extrem gut.

Der Mini Kuchen ist ein traditionelles Feingebäck der französischen Küche. Es gibt einmal den Mini Kuchen als die frischen (petits fours frais) und einmal die trockenen Petits Fours (petits fours secs).

kleine Kuchen
Kuchen

Zutaten für unsere Mini Kuchen

  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 500ml Milch
  • 50g Butter
  • 3 Eier
  • 150g Zucker (Puderzucker)
  • 150g Mandelmehl
  • 20ml Rumaroma
  • Butter (Für die Förmchen zum Einpinseln)

So isst man den Mini Kuchen am liebsten…

Diese traditionelle Mini Kuchen aus Frankreich ist besonders lecker und passen einfach auf jeden Kaffeetisch. Ob an Weihnachten, zu Ostern, zu Geburtstagen oder ähnlichem, sie sind auf jeden Fall ein gern gesehener Gast. Wenn du jetzt auf den Geschmack gekommen bist, habe ich für dich noch weitere französische Rezepte, die dir gefallen könnten. Beispielsweise wirst du dort das traditionelle Kartoffelgratin, die leckere Lauchcremesuppe und das typische französische Ratatouille Gemüse finden und lieben! Als Dessert kann ich dir den schnellen Kuchen mit wenig Zutaten  empfehlen. Beide sind sehr fluffig und schmecken unglaublich gut!

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Die Butter und die Milch aufkochen und anschließend abkühlen lassen.

Schritt 2

Den Xucker mit dem Ei schaumig schlagen. Danach das Mehl nach und nach hinzugeben. Die Milch langsam unterrühren.
Am Ende muss ein zähflüssiger Teig entstehen.

Schritt 3

Anschließend den Rum hinzufügen und über Nacht den Teig im Kühlschrank ruhen lassen.

 

Schritt 4

Am nächsten Tag den Teig in Förmchen füllen.

Schritt 4

Bei 200 Grad im Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Guten Appetit!

Ultimative Kürbis Rezepte (Vegane Kürbissuppe)

  • 1 mittelgroßer Kürbis (Butternut oder Hokkaido)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 2 Karotten (gewürfelt)
  • 1 Kartoffel (gewürfelt)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Muskatnuss, Ingwer)
  1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
  3. Knoblauch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die Kürbisstücke hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
  5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  6. Die Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren, bis die Suppe cremig ist.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
  8. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Ähnliche Artikel

Vegan herzhaft genießen: Leckere Rezepte für jeden Tag

Vegan herzhaft genießen: Leckere Rezepte für jeden Tag

Warum Vegane Herzhafte Gerichte Einfach Unschlagbar Sind Wenn du denkst, dass vegane Ernährung nur aus Salat und Smoothies besteht, dann hast du noch nicht die Welt der veganen herzhaften Rezepte entdeckt! 😍 Ob deftige Eintöpfe, knusprige Bratlinge oder käsige Pasta –...

Vorspeise – Der perfekte Auftakt für jedes Menü

Vorspeise – Der perfekte Auftakt für jedes Menü

Heute möchte ich dir einige meiner liebsten Vorspeisen vorstellen, die nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Probiere auch:5 vegane PartyhäppchenSchnelle und einfache Silvester RezepteAbendessen vegetarischProtein-PancakesSchnelle vegetarische...

Fufu: Einfaches & Leckeres Rezept für Zuhause

Fufu: Einfaches & Leckeres Rezept für Zuhause

Fufu ist ein traditionelles westafrikanisches Gericht, das aus Maniok und Kochbananen hergestellt wird. Es ist in vielen Haushalten ein Grundnahrungsmittel und wird oft zu Saucen und Eintöpfen serviert. In diesem Artikel erfährst du, wie du Fufu selbst zubereiten...