Wer kennt sie nicht, die beliebten Wraps – das sind dünne Tortilla Fladen aus Weizen- oder Maismehl, die in der mexikanischen Küche beheimatet sind. Sie werden oft mit Gemüse, Fleisch, Käse und Sauce gefüllt und aufgerollt serviert.
Wraps sind gerade bei den jüngeren Leuten sehr beliebt, weil sie einfach zuzubereiten und schnell gemacht sind.
Vorbereitung
Bevor Du mit dem Falten Deiner Wraps loslegst, musst Du auf folgendes achten: Zunächst schaue auf Deine Zutaten – Du kannst Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Falls Du nach Rezept-Inspirationen suchst, dann schau einmal hier oder auf Tiktok, dort findest Du das ein oder andere Video zu Tortillas, Zubereitung, Zutaten und Wrap Füllungen.
Wrap falten
Damit Dein Wrap beim Falten nicht bricht, solltest Du ihn kurz im Backofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
Egal für welche Falt-Technik Du Dich am Ende entscheidest, achte darauf, Deinen Wrap nicht zu vollzupacken – sonst kann es schwierig werden, ihn sauber aufzurollen.
Falls Du Dir unsicher sein solltest, wie viel wirklich in Deinen Wrap passt, probiere Dich am besten einfach aus.
Schauen wir uns mal die verschiedenen Techniken dazu an:
Verschiedene Falttechniken
Enden falten
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Wrap auf eine flache Oberfläche legen und die Füllung in der Mitte des Wraps geben.
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Den unteren Teil des Wraps über die Füllung klappen.
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Beiden Seiten des Wraps nach innen falten, sodass die Füllung leicht überlappt.
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Den Wrap von unten nach oben aufrollen, bis beiden Enden des Wraps frei liegen.
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Beide Enden des Wraps nach innen über die Füllung legen und den Wrap rollen
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Der Wrap sollte nun geschlossene Enden haben, welcher i.d.R. gut in der Hand liegt.
Seiten falten
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Lege den Wrap auf eine flache Oberfläche und platziere Deine Füllung in der Mitte des Wraps.
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Falte den unteren Teil des Wraps nach oben über die Füllung und drücke die Füllung dabei leicht nach unten.
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Falte inzwischen die linke Seite des Wraps zur Mitte hin und drücke die Füllung wieder leicht nach unten.
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Wiederhole Schritt 3 mit der rechten Seite des Wraps.
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Rolle den Wrap von unten nach oben auf, sodass er vollständig verschlossen ist.
Das Ergebnis ist ein Wrap, bei dem die Füllung an den Seiten leicht herausgucken kann. Dadurch ist er etwas weniger handlich, aber dafür ist die Füllung besser sichtbar.
Diagonal falten
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Lege den Wrap auf eine flache Oberfläche und platziere Deine Füllung in der Mitte des Wraps.
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Falte den unteren Teil des Wraps nach oben über die Füllung und drücke die Füllung dabei leicht nach unten.
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Falte die linke obere Ecke des Wraps diagonal nach unten in Richtung der Mitte des Wraps.
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Wiederhole Schritt 3 mit der rechten oberen Ecke des Wraps.
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Rolle den Wrap von unten nach oben auf, sodass er vollständig verschlossen ist.
Bei diesem Wrap ist die Füllung schräg von beiden Seiten zu sehen. Das macht ihn besonders hübsch und eignet sich gut für dekorative Zwecke.
Fazit
Mit einem Wrap kann man im Handumdrehen verschiedene Rezeptideen kreieren oder nachmachen. Diese sind in vielen Varianten einfach nachzumachen, ob ales Dessert Wrap oder als herkömmliches Rezept.
Mit ein paar einfachen Schritten kannst Du Deinen eigenen leckeren Wrap mit Deiner Lieblingsfüllung falten und genießen.
FAQ
Wie faltet man ein Wrap?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Wrap zu falten. Eine häufige Methode ist, das Wrap in der Mitte zu falten und dann die Enden nach innen zu klappen, um ein „Päckchen“ zu bilden. Eine andere Möglichkeit ist, das Wrap diagonal zu falten und dann die Enden zu drehen, um das Wrap zu verschließen. Es gibt jedoch keine falsche Art, ein Wrap zu falten, solange es gut verschlossen ist und die Füllung nicht herausfällt.
Ist ein Wrap gut zum Abnehmen?
Ein Wrap kann eine gute Option sein, wenn man abnehmen möchte, da er oft mit gesunden Zutaten wie Gemüse, Hähnchen oder Fisch gefüllt wird. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige Wraps mit fettreichen Zutaten wie Käse oder saurer Sahne gefüllt werden können, die die Kalorienzahl erhöhen und dazu führen können, dass man nicht abnimmt. Wenn man ein Wrap zum Abnehmen essen möchte, ist es am besten, eine Füllung mit wenig Fett und Kalorien zu wählen und die Portionsgröße im Auge zu behalten.
Was ist der Unterschied zwischen Wraps und Tortillas?
Wraps und Tortillas sind beide flache, weiche Brotfladen, die für verschiedene Gerichte verwendet werden können. Der Hauptunterschied liegt in der Herkunft und der verwendeten Mehlsorte. Tortillas stammen aus Mexiko und bestehen aus Maismehl oder einer Mischung aus Maismehl und Weizenmehl. Wraps hingegen stammen aus den USA und bestehen in der Regel aus Weizenmehl. Wraps sind oft größer als Tortillas und können mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet werden.
Wie gesund ist Wrap?
Ob ein Wrap gesund ist, hängt von den verwendeten Zutaten ab. Grundsätzlich können Wraps eine gesunde Mahlzeit sein, wenn sie mit viel Gemüse und magerem Protein wie Hähnchen oder Fisch gefüllt werden. Wenn jedoch reichlich Käse, saure Sahne und andere fettreiche Zutaten hinzugefügt werden, können Wraps ungesund sein und zu Gewichtszunahme führen. Es ist am besten, eine Füllung mit wenig Fett und Kalorien zu wählen und die Portionsgröße im Auge zu behalten.